Delícia!!! Abacaxi com leite condensado!

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• Ingredientes
• 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado
• Creme belga:
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• ½ xícara de leite
• Merengue:
• 4 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar
• Modo de Preparo
1. Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar
2. Reserve
3. Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida
4. Bata imediatamente na batedeira , até encorpar e virar um merengue
5. Monte um refratário untado com camada de abacaxi , creme belga e o merengue
6. Leve ao forno bem quente , por aproximadamente 5 minutos só para dourar o merengue
7. Sirva quente ou frio
8. Se preferir monte taças e não é necessário levar ao forno

Deve ser uma delícia!! Façam esta receita e provem! Como diz Ana Maria Braga: "huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!! Hummmmmmmmmmmmm!!"